Zeytin hasadı öncesinde Ayvalık Ticaret Odası, zeytinyağı sahteciliğine karşı tüketicileri uyarmaktadır. Her yılın ekim ayında başlayan zeytin hasadı, şubat ayı sonuna kadar devam etmektedir. Zeytinyağı, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği taklit-tağşiş yapılan gıdalar listesinde önemli bir yer tutmaktadır. Hasat öncesi Ayvalık Ticaret Odası, tüketicileri zeytinyağı sahteciliği konusunda bilgilendiriyor. Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, her Ayvalık ibaresine sahip zeytinyağının gerçek Ayvalık zeytinyağı olmadığını vurgulamaktadır. Uçar, zeytinyağının tadına bakarak alınmasını önermektedir. Uçar, “Tüketici kesinlikle tanınmış yerlerden alışveriş yapmalıdır. Adresi belli olan, markalaşmış yerlerin ürünlerini tercih etmelidirler.” şeklinde konuştu. Ayrıca, markasız, uygun şekilde saklanmamış pet şişe içerisinde veya organik adı altında yol kenarında satılan ürünlerin alınmaması tavsiye edilmektedir.