Yeşilhisar ilçesinde yetiştirilen elmalar artık 30’dan fazla ülkeye ihraç ediliyor. Latif Öztürk, elma üreticisi olarak, “İngiltere, Fransa, Hindistan, Mısır, Suriye ve Rusya gibi ülkelerden talep alıyoruz. Özellikle Rusya’ya yoğun bir şekilde ihraç ediyoruz. Ayrıca deniz aşırı ülkelere de gönderim yapıyoruz” dedi.

Yeşilhisar elması, her yıl eylül ayında başlayan hasat döneminde Kayadibi Mahallesi’nde toplanıyor ve ekim ayının ortalarına kadar devam ediyor. İhracatçı firmaların gözetimindeki kontroller sonucunda, bu elmaların kalitesinin diğer bölgelere göre daha iyi olduğu belirtiliyor. Bu durum, bölgede yaşayan insanların geçimi için önemli bir katkı sağlıyor.

Yapılan incelemelerde, Kayadibi Mahallesi’nde yetiştirilen elmaların diğer bölgelerdekilere göre renk, dayanıklılık ve kalite açısından üstün olduğunu belirten Latif Öztürk, “Elma hasadı tamamlanınca çeşitli bakım işlemleri yapılıyor. Bahar geldiğinde çiçeklenme başlıyor ve eylül ayının 15’inden itibaren hasat gerçekleştirilmeye başlanıyor” şeklinde konuştu.

Öztürk, mühendislerin elmaları değerlendirme süreci sonunda, Kayadibi Mahallesi elmalarının diğer bölgelere göre daha kaliteli olduğunu, renklerinin daha canlı ve dayanıklılıklarının daha uzun süre olduğunu belirtti. Bu kalite farkı sayesinde, bölgenin elma rekoltesi genellikle 100-110 bin ton arasında seyrediyor. Kayadibi Mahallesi’nin bu rekolte içinde önemli bir payı bulunuyor, çünkü 50 bin tonun üzerinde verim alınıyor. İlçede çeşitli elma türleri yetiştirilirken, her birinin kendine özgü lezzeti ve kalitesi bulunuyor.