Türkiye, dünya liderliği hedefiyle 2024/25 sezonuna girdiğinde, 2023/24 sezonunu ihracatta tarihi bir rekora imza atarak geride bıraktı. Sofralık zeytin ihracatı, yüzde 14’lük bir artışla 184 milyon dolardan 210 milyon dolara yükseldi. 2023/24 sezonunda, Türkiye 121 ülkeye 162,5 milyon dolarlık siyah zeytin ihraç ederken, Avrupa ülkelerine 90 milyon dolarlık siyah zeytin gönderdi. Ortadoğu ülkeleri ise 34 milyon dolarlık siyah zeytin ithal etti. Amerika kıtası ise Avrupa ve Ortadoğu ülkelerini 12,5 milyon dolarlık siyah zeytin ihracatıyla takip etti. Almanya, 41,5 milyon dolarlık siyah zeytin talebiyle önde giderken, Irak 29 milyon dolarlık zeytin tüketiminde Türkiye’yi takip etti. Yeşil zeytin ihracatında ise Avrupa ülkeleri 17,5 milyon dolarlık taleple öne çıkmış, Ortadoğu ülkeleri ise 14,5 milyon dolarlık yeşil zeytin talebinde bulunmuştur. Türkiye, Almanya’ya 9 milyon dolar, Irak’a 6,8 milyon dolar, ABD’ye 4,5 milyon dolar, Birleşik Arap Emirlikleri’ne 2,5 milyon dolar ve İngiltere’ye 2,4 milyon dolar yeşil zeytin ihraç etmiştir.