Dünyada eşi benzeri olmayan bir ürün! “Altın sarısı dallar” zamanı…
Dünya çapında ihraç edilen ve Geyve ile Pamukova ilçelerinde yetiştirilen coğrafi işaretli “Altın sarısı dallar” ayva hasadı devam etmektedir. Sapından yaprağına kadar özenle değerlendirilen ve toplanan bu ayva çeşidi, Türkiye pazarının yanı sıra yurt dışına da sevk edilmektedir. Ayva üreticisi Ufuk Koç, “Tıpkı kuyumcuda pırlanta ve altının değerli olması gibi, dalımızda da coğrafi işaretli sarı elmasımız var” diyerek bu yılki rekoltenin kendisini mutlu ettiğini belirtiyor. Pekmezi, kurutması, reçeli, kompostosu ve çayı yapılan “Altın sarısı dallar” sadece elle toplanmakta ve iç piyasanın önemli bir kısmını karşılamanın yanı sıra dünyanın birçok ülkesine ihraç edilmektedir. Değerlendirilen meyveler, saplarından yapraklarına kadar özenle seçilerek kasalara yerleştirilir ve soğuk hava depolarına taşınır. Burada yapılan işlemlerin ardından, Türkiye pazarı dışında Amerika, Hollanda, Almanya ve Rusya gibi birçok ülkeye gönderilir. Hasadına devam edilen ayvanın bu yılki rekoltesi üreticileri sevindirirken tarladan 15-25 TL’ye satılan ve eşi benzeri olmayan bu ürünün marketlerdeki fiyatı 80 ila 90 TL arasında değişmektedir. Memnuniyetini dile getiren çiftçi Ufuk Koç, hasadın kalitesinin yüksek olduğunu ve fiyatların da üreticileri ve esnafı mutlu ettiğini ifade etti. Türkiye’nin birçok ilinden yurt dışına gönderimlerin yapıldığını belirten Koç, “Bu yıl her şey yolunda gidiyor, hasadın bitmesine yaklaşık 10 gün kaldı gibi. Ayva coğrafi işaretli bir ürün ve lokum, kolonya gibi birçok üretim alanında kullanılıyor. Sakarya’da yetişen ayvadan elde edilen ürünler diğer şehirlerdekilerden farklı ve özellikle bu yıl su oranı yüksek olan ayva, damakları mest etmektedir. Budama ve ilaçlama işlemlerinin ardından Kasım’ın ilk haftalarında hasada başlıyoruz. Coğrafi işaretli sarı elmasımız, kuyumcuda pırlanta ve altın gibi değerlidir” dedi.