Kestane Hasadı İzmir’de Başladı
Kestane hasadı, Ödemiş ilçesinde başladı. Üreticiler, geçen yıla kıyasla daha fazla rekolte bekliyor ve bu yıl hasadın 2,5 ay süreceğini belirtiyorlar.
1161 rakımlı Kemer Mahallesi’nde yıllık ortalama 5-6 bin ton üretilen kestaneler, iç pazarın yanı sıra Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Mahallede ana geçim kaynağı olan kestane hasadında işçiler, zorlu bir mesai geçiriyorlar, kara aşı cinsine ait ürünleri toplamak üzere yüksek ağaçlara tırmanıyorlar ve düşürdükleri kozalakları çuvallayıp meyvelerini ayırmak için kuyulara gömüyorlar.
Hasat süreci kara aşının ardından sarı aşı (şekerci) ve bellombol (tahta) cinsleriyle devam edecek ve toplamda yaklaşık 2,5 ay sürecek. Ödemiş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocaağa, bölgede yetiştirilen kestanelerin lezzeti ve boyutuyla tercih edilme sebebi olduğunu belirtti ve markalaşma yolunda ilerleme kaydedildiğini söyledi. Kocaağa, bu yıl kestanelerin kalitesinin yüksek olduğunu vurgulayarak rekoltenin beklentileri karşılamasını ve üreticilerin kazançlı bir sezon geçirmesini umduğunu ifade etti.