Sağlıklı bir vücuda sahip olmanın en hızlı yolu sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip olmaktan geçer. Fakat çok sevdiğiniz belirli yiyecekler vücudunuz için oldukça zararlı olabilir. Bu besinler, bazen kanser gibi ciddi hastalıklara yol açabilir. Bu besinlerin tüketilmesi durumunda vücuda sigara kadar zarar verilebilir. Uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek için beslenme rutininize özen göstermek gereklidir. Protein, karbonhidrat ve lif alımının dengeli bir şekilde sağlanması vücut sağlığı için önemlidir. Tükettiğiniz her gıdanın doğal ve sağlıklı olması gerekmektedir. Ancak bazı sofralarda yer alan ve popüler olan bazı besinler, vücut için gerçekten ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. New York merkezli New York Post gazetesi, dünyanın en sağlıksız besinlerini listeledi. İşlenmiş et kategorisi, kahvaltılık sucuk, pastırma, hindi füme gibi ürünlerin yanı sıra sağlığınız için oldukça tehlikeli olduğu açıklanan işlenmiş etlerden oluşmaktadır. Bu yüzden, sosisli sandviçler, şarküteri etleri, paketlenmiş sucuklar ve benzerleri, mümkün olduğunca tüketilmemesi gereken besinler arasındadır. “Dünya Sağlık Örgütü, işlenmiş etleri birinci grup kanserojenler olarak sınıflandırmıştır, yani kansere neden oldukları bilinmektedir.” Lago, “İşlenmiş etler, taze etlerde bulunmayan kimyasallar içerir” ifadesini kullanmıştır. “Güncel Ateroskleroz Raporları’nda yayınlanan ‘İşlenmemiş Kırmızı ve İşlenmiş Etler ve Koroner Arter Hastalığı Riski’ başlıklı bir araştırmaya göre, mevcut kanıtlar işlenmiş et tüketiminin koroner arter hastalığı insidansına etki ettiği saptanmıştır. Rafine edilmiş karbonhidratlar arasında beyaz ekmek, beyaz pirinç, makarna, hamur işleri, pizza ve benzerleri yer almaktadır. Lago, “Rafine tahıl ürünlerinin vücudumuzda iltihaplanmaya yol açtığı bilinir, genellikle şeker oranı daha yüksektir ve obeziteyle ilişkilidir” şeklinde açıklamalarda bulundu. Bu yağ kategorisi, birçok paketlenmiş gıda ve fast food ürününde kullanılmaktadır. Beslenme uzmanı Paul, “Hidrojenlenmiş yağların nüfus araştırmalarında ölüm oranlarını artırdığı kesin olarak belirlenmiştir.” Fıstık ezmesi gibi birçok popüler tüketici markası, hidrojenlenmiş yağlar içerdikleri için, paketli gıdaların içeriğini dikkatlice okumak önemlidir.” Kalp hastalıklarına neden olabilir. Sağlıksız bir beslenme rutini kalp damar hastalıklarının riskini artırabilir. Yağ, kolesterol ve şeker içeren meyve, sebze ve tam tahıllardan yoksun bir diyet, yüksek tansiyon, kalp damar hastalıklarının gelişmesine sebebiyet verebilir. Bu durum, kalp krizi ve inme riskini arttırabilir. Sağlıksız besinler vücutta depolanarak yağ oluşturabilir. Yağ miktarındaki artış, tip 2 diyabet riskini yükseltebilir ve kan şekeri seviyesinde ani değişikliklere yol açabilir. Sağlıksız beslenme alışkanlıkları beyin fonksiyonlarına ve kan şekerine olumsuz etki yapabilir. Bu durum ruh halinizi de etkileyebilir. Araştırmalar, tam tahıl, et, balık, meyve ve sebze gibi geleneksel bir diyet uygulayan kişilerin, şeker ve işlenmiş gıdalar tüketenlere göre daha mutlu olduğunu göstermektedir. Yağ ve şeker içeriği yüksek gıdaların tüketimi beyin peptidlerini bastırarak hafıza ve öğrenme yetisini destekleyici etkiye sahip olabilir. Yapılan araştırmalar, bir hafta boyunca yağ, tuz ve yüksek kalori içeren bir diyet uygulamanın bilişsel testlerde kötü performansa neden olabileceğini göstermektedir.