Türkiye, SIAL Paris’e 38 yıldır katıldığı fuara bu yıl 346 firma ile rekor düzeyde yer aldı. İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç, “SIAL Paris’e katılmamızın amacı 50 milyar euro satın alma gücüne sahip 8 bin büyük gıda alıcısına ulaşmak.” dedi.

Dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarı SIAL Paris 2024, Fransa’nın başkenti Paris’te kapılarını açtı.
Bu yıl 60’ıncı yılını kutlayan SIAL Paris 2024, distribütörler, ithalatçılar, ihracatçılar, hizmet sağlayıcılar ve tarımsal gıda endüstrisini temsil eden 7,500 firma stantlarıyla 130 ülkeden fuara katıldı. Türkiye, bu yıl fuarda İtalya ve İspanya’nın ardından toplam alan itibariyle en büyük yabancı katılımcı olurken, İTO tarafından organize edilen milli katılım alanı ve bireysel stantlarla 9 ayrı ihtisas salonunda 8 bin metrekare alanı doldurdu. Türkiye 38 yıldır katıldığı SIAL Paris fuarına 37 farklı yerden 294 firma ile rekor düzeyde katılım sağladı. Ayrıca 52 Türk firması bireysel stantlarla fuara katıldı ve toplam firma sayısı 346’ya ulaştı. Fuara katılan firmalar arasında et ve süt ürünleri, market ürünleri, dondurulmuş gıdalar, alternatif biyogıda, deniz mahsulleri, içecek, catering ve atıştırmalık, meyve ve sebze, gıda işleme sektörleri temsil ediliyor. 3 ayrı salonda Türk mutfağından ikramlar sunuluyor ve gıda profesyonelleri için Türk lezzetleri sergileniyor. İTO Başkanı Şekip Avdagiç, “Amacımız 50 milyar euro satın alma gücüne sahip 8 bin gıda alıcısına erişmek. Türk lezzetlerinin çeşitliliği ve zenginliğinden en iyi şekilde faydalanarak Türk gıda sektörünü uluslararası pazarlarda güçlendirmek istiyoruz.” açıklamasında bulundu. Avdagiç, katılımın artmasıyla ilgili olarak ise, “Firmalarımız, Türkiye pavyonuna katıldıktan sonra bireysel stantlar kiralayarak daha güçlü konuma geliyorlar. Bu yeni girişimcilerimize cesaret vermek için elimizden geleni yapıyoruz.” dedi. Türk firmaları dışında dünyanın diğer büyük fuarlarında da yer alan İTO’nun sektördeki birçok firmanın uluslararası pazarlara açılmasını sağladığına dikkat çekildi. Türk tarım, gıda ve içecek sektörünün 8 aylık ihracatının 17,1 milyar dolar olduğunu vurgulayan Avdagiç, “17,1 milyar dolarlık ihracatın içerisinde ilk 3 sırada buğday unu, fındık içi ve ayçiçek yağı yer almaktadır. En fazla ihracat yapılan ülkeler sıralamasında Irak, Almanya, Rusya, ABD ve İtalya ilk sıralarda yer almaktadır.” açıklamasında bulundu. SIAL Paris fuarına yüzde 70’i uluslararası ziyaretçilerin katılması ve 285 binden fazla ziyaretçinin beklenmesiyle, 200’den fazla ülkeden gelen ürünlerin sergilendiği fuar 23 Ekim tarihine kadar açık kalacak.